宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館

宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館

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TEL 089-941-6378

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      • 鮎の塩焼き

        780円(税込)

        1/10

        鮎の塩焼き

        780円(税込)

      • 旬のサーモンバター焼き

        980円(税込)

        1/10

        旬のサーモンバター焼き

        980円(税込)

      • 旬の新さんま造り

        1,280円(税込)

        旬魚

        1/10

        旬の新さんま造り

        1,280円(税込)

        旬魚

      • 旬の新さんま塩焼き

        1,280円(税込)

        1/10

        旬の新さんま塩焼き

        1,280円(税込)

      • 旬のマイタケ天・里芋天

        580円/480円

        1/10

        旬のマイタケ天・里芋天

        580円/480円

      • はも焼または梅肉

        880円(税込)

        1/10

        はも焼または梅肉

        880円(税込)

      • 石井農園手作りらっきょう

        550円(税込)

        お酒に合います

        1/10

        石井農園手作りらっきょう

        550円(税込)

        お酒に合います

    • 当店自慢

      • 宇和海産 ブリ潮たたき

        1,500円(税込)

        愛媛宇和海産の大物ブリを使い、鰹の潮たたき同様に大粒の岩塩と炭火で焼き、にんにくたっぷりの自慢の豪快料理です。宇和島のブリは黒潮が流れ込み、海底から豊富なミネラルが湧き上がる絶好の漁場で、一尾一尾大事に育てられます。速い潮流の中でのびのび運動して育つので身がしまっていて、ごたえプリッ。脂がしっとりのった、とろりとしたうま味がたまりません。

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        宇和海産 ブリ潮たたき

        1,500円(税込)

        愛媛宇和海産の大物ブリを使い、鰹の潮たたき同様に大粒の岩塩と炭火で焼き、にんにくたっぷりの自慢の豪快料理です。宇和島のブリは黒潮が流れ込み、海底から豊富なミネラルが湧き上がる絶好の漁場で、一尾一尾大事に育てられます。速い潮流の中でのびのび運動して育つので身がしまっていて、ごたえプリッ。脂がしっとりのった、とろりとしたうま味がたまりません。

      • 生カツオ 刺身/ワラ焼き

        各1850円(税込)

        愛南町深浦産

        1/10

        生カツオ 刺身/ワラ焼き

        各1850円(税込)

        愛南町深浦産

      • 宇和島名物 じゃこ天

        580円(税込)

        当店のじゃこ天は、魚本来の旨味の濃さが違います。食べてみる価値アリ

        1/10

        宇和島名物 じゃこ天

        580円(税込)

        当店のじゃこ天は、魚本来の旨味の濃さが違います。食べてみる価値アリ

      • おまかせにぎり 8貫

        3,500円(税込)

        厳選された旬のネタを使用 ウニ・穴子・ホタテなど旬のネタを厳選

        1/10

        おまかせにぎり 8貫

        3,500円(税込)

        厳選された旬のネタを使用 ウニ・穴子・ホタテなど旬のネタを厳選

    • 活造り

      • -

        -

        注文が入ってから調理しますので、提供時間をいただく場合がございます。季節の活魚は、おすすめをご覧ください

        1/10

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        注文が入ってから調理しますので、提供時間をいただく場合がございます。季節の活魚は、おすすめをご覧ください

      • 活鯵姿造り(一匹)

        1,500円(税込)

        1/10

        活鯵姿造り(一匹)

        1,500円(税込)

      • 活サザエ造り

        1,500円(税込)

        1/10

        活サザエ造り

        1,500円(税込)

      • 活カワハギ姿造り

        3000円~4000円(税込)

        1/10

        活カワハギ姿造り

        3000円~4000円(税込)

      • 活アワビ姿造り(一個)

        1800円~2800円(税込)

        1/10

        活アワビ姿造り(一個)

        1800円~2800円(税込)

    • お刺身

      • お刺身盛り合わせ 四種盛り(一~二人前)

        1,500円(税込)

        1/10

        お刺身盛り合わせ 四種盛り(一~二人前)

        1,500円(税込)

      • 真鯛の刺身

        1,400円(税込)

        宇和海産

        1/10

        真鯛の刺身

        1,400円(税込)

        宇和海産

      • 縞鯵の刺身

        1,500円(税込)

        瀬戸内海産

        1/10

        縞鯵の刺身

        1,500円(税込)

        瀬戸内海産

      • カンパチの刺身

        1,500円(税込)

        瀬戸内海産

        1/10

        カンパチの刺身

        1,500円(税込)

        瀬戸内海産

      • 甲イカの刺身

        1,400円(税込)

        1/10

        甲イカの刺身

        1,400円(税込)

      • ハマチの刺身

        1,300円(税込)

        1/10

        ハマチの刺身

        1,300円(税込)

      • 生サーモンの刺身

        1,300円(税込)

        広島産

        1/10

        生サーモンの刺身

        1,300円(税込)

        広島産

      • 伊達マグロの刺身

        1,500円(税込)

        宇和海産

        1/10

        伊達マグロの刺身

        1,500円(税込)

        宇和海産

    • サラダ

      • 豆腐と伊予ちりめんサラダ

        550円(税込)

        1/10

        豆腐と伊予ちりめんサラダ

        550円(税込)

      • 海鮮アボガドサラダ

        650円(税込)

        1/10

        海鮮アボガドサラダ

        650円(税込)

    • 煮物

      • 鯛のかぶと煮

        1,200円(税込)

        1/10

        鯛のかぶと煮

        1,200円(税込)

      • ぶりカマのアラ煮

        950円(税込)

        1/10

        ぶりカマのアラ煮

        950円(税込)

      • アサリの酒蒸し

        700円(税込)

        1/10

        アサリの酒蒸し

        700円(税込)

    • 一品料理

      • 冷奴

        500円(税込)

        1/10

        冷奴

        500円(税込)

      • 酒盗

        650円(税込)

        1/10

        酒盗

        650円(税込)

      • 茄子 塩もみ

        500円(税込)

        1/10

        茄子 塩もみ

        500円(税込)

      • サツマイモスティック

        690円(税込)

        1/10

        サツマイモスティック

        690円(税込)

      • 梅サメなんこつ

        600円(税込)

        1/10

        梅サメなんこつ

        600円(税込)

      • ホタルイカ沖漬け/エビアボガドマヨ和え

        各650円(税込)

        1/10

        ホタルイカ沖漬け/エビアボガドマヨ和え

        各650円(税込)

      • 【イチオシ一品】鯛の塩辛

        650円(税込)

        1/10

        【イチオシ一品】鯛の塩辛

        650円(税込)

      • 【イチオシ一品】酢物盛り合わせ

        880円(税込)

        1/10

        【イチオシ一品】酢物盛り合わせ

        880円(税込)

      • 【イチオシ一品】タコブツ

        1,300円(税込)

        1/10

        【イチオシ一品】タコブツ

        1,300円(税込)

    • 焼物

      • ブリカマ塩焼き

        900円(税込)

        1/10

        ブリカマ塩焼き

        900円(税込)

      • 下足塩焼き

        800円(税込)

        1/10

        下足塩焼き

        800円(税込)

      • 下足バター焼き

        850円(税込)

        1/10

        下足バター焼き

        850円(税込)

      • 出巻玉子

        600円(税込)

        1/10

        出巻玉子

        600円(税込)

      • サザエのつぼ焼き

        1,500円(税込)

        1/10

        サザエのつぼ焼き

        1,500円(税込)

      • うなぎ蒲焼き(一匹)

        3,000円(税込)

        ハーフ…1500円(税込)

        1/10

        うなぎ蒲焼き(一匹)

        3,000円(税込)

        ハーフ…1500円(税込)

      • ホタルイカタタミ干し

        750円(税込)

        1/10

        ホタルイカタタミ干し

        750円(税込)

    • 揚げ物

      • 若鶏の唐揚げ 三ヶ

        500円(税込)

        五ヶ…750円(税込)

        1/10

        若鶏の唐揚げ 三ヶ

        500円(税込)

        五ヶ…750円(税込)

      • 天ぷら盛り合わせ

        900円(税込)

        (エビ二匹・野菜四種)

        1/10

        天ぷら盛り合わせ

        900円(税込)

        (エビ二匹・野菜四種)

      • とり皮ポン酢

        600円(税込)

        1/10

        とり皮ポン酢

        600円(税込)

      • サキイカの天ぷら

        650円(税込)

        下足天ぷら…850円(税込)

        1/10

        サキイカの天ぷら

        650円(税込)

        下足天ぷら…850円(税込)

      • エビ天ぷら(五匹)

        750円(税込)

        1/10

        エビ天ぷら(五匹)

        750円(税込)

      • 揚げ出し豆腐

        600円(税込)

        1/10

        揚げ出し豆腐

        600円(税込)

      • アボガド天ぷら

        500円(税込)

        1/10

        アボガド天ぷら

        500円(税込)

      • ポテトフライ

        550円(税込)

        1/10

        ポテトフライ

        550円(税込)

    • にぎり

      • マグロ/真鯛/カンパチ/サーモン/しまあじ

        各400円(税込)

        1/10

        マグロ/真鯛/カンパチ/サーモン/しまあじ

        各400円(税込)

      • イカ/ハマチ

        各380円(税込)

        1/10

        イカ/ハマチ

        各380円(税込)

      • 自家製 煮穴子

        460円(税込)

        1/10

        自家製 煮穴子

        460円(税込)

      • ウニ

        1,000円(税込)

        1/10

        ウニ

        1,000円(税込)

      • イクラ

        550円(税込)

        1/10

        イクラ

        550円(税込)

      • 玉子

        300円(税込)

        1/10

        玉子

        300円(税込)

      • サザエ

        700円(税込)

        (二貫から)

        1/10

        サザエ

        700円(税込)

        (二貫から)

    • 細巻

      • 鉄火巻

        700円(税込)

        1/10

        鉄火巻

        700円(税込)

      • まぐたく巻

        700円(税込)

        1/10

        まぐたく巻

        700円(税込)

      • エビきゅう巻

        550円(税込)

        1/10

        エビきゅう巻

        550円(税込)

      • 穴きゅう巻

        700円(税込)

        1/10

        穴きゅう巻

        700円(税込)

      • 梅しそ巻

        600円(税込)

        1/10

        梅しそ巻

        600円(税込)

      • なみだ巻

        500円(税込)

        1/10

        なみだ巻

        500円(税込)

    • 太巻

      • 並巻

        1,000円(税込)

        1/10

        並巻

        1,000円(税込)

      • 特巻

        1,350円(税込)

        1/10

        特巻

        1,350円(税込)

      • 海鮮太巻

        1,600円(税込)

        お持ち帰りご用意いたします。

        1/10

        海鮮太巻

        1,600円(税込)

        お持ち帰りご用意いたします。

      • 特上おまかせにぎり10貫

        5,000円(税込)

        うに・穴子・イクラ・うなぎなど 旬のネタを使用

        1/10

        特上おまかせにぎり10貫

        5,000円(税込)

        うに・穴子・イクラ・うなぎなど 旬のネタを使用

      • おまかせにぎり 8貫

        3,500円(税込)

        うに・穴子・マグロなど 旬のネタを使用

        1/10

        おまかせにぎり 8貫

        3,500円(税込)

        うに・穴子・マグロなど 旬のネタを使用

      • 上にぎり 7貫

        2,000円(税込)

        イカ・マグロ・タイ・ブリ・玉子・エビ・鉄火 5貫(イカ・マグロ・ブリ・玉子・エビ)…1000円(税込)

        1/10

        上にぎり 7貫

        2,000円(税込)

        イカ・マグロ・タイ・ブリ・玉子・エビ・鉄火 5貫(イカ・マグロ・ブリ・玉子・エビ)…1000円(税込)

      • 松山ずし

        1,500円(税込)

        ちらし寿司

        1/10

        松山ずし

        1,500円(税込)

        ちらし寿司

      • 宇和島鯛めし

        1,700円(税込)

        宇和島名物 当店オリジナル味噌タレ

        1/10

        宇和島鯛めし

        1,700円(税込)

        宇和島名物 当店オリジナル味噌タレ

    • 汁物

      • アサリの赤出し/しじみのみそ汁

        各400円(税込)

        1/10

        アサリの赤出し/しじみのみそ汁

        各400円(税込)

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    宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館

    うわかいのさちめいりんかん

    • 住所
      愛媛県松山市大街道2丁目5-1
    • アクセス
      伊予鉄道城南線 大街道駅 徒歩2分/伊予鉄道環状線 大街道駅 徒歩2分
    • 電話
      089-941-6378
    • 営業時間
      火~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45) 17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
    • 定休日
      月

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    (C) 2024 宇和海の幸 活魚と寿司 明倫館